دستگاه تاپینگ رومیزی :
دستگاه تاپینگ رومیزی جهت دسته بندی و نگهداری مواد اولیه پیتزا و ساندویچ در فست فودها، پیتزا فروشی ها و ساندویچ فروشی ها مورد استفاده قرار می گیرد.
تاپینگ به علت جداسازی و دسته بندی مواد غذایی باعث تسریع عملیات پخت و آماده سازی غذا می شود و راندمان آشپزخانه را افزایش می دهد.
متریال تاپینگ رومیزی از ورق های استنلس استیل به ضخامت 0/8 میلی متر و لگن آن از نوع استیل نگیر می باشد.
دستگاه تاپینگ رومیزی دارای محفظه خنک کننده، مخصوص نگهداری لگن های بن ماری می باشد که سرمایش آن از طریق لوله کشی مسی که دور لگن طراحی شده، صورت می گیرد.
قسمت بالایی تاپینگ رومیزی از شیشه تشکیل شده، که به منظور جلوگیری از ورود آلودگی به داخل ظروف بن ماری طراحی شده است.
تاپینگ رومیزی برای مکان هایی که با محدودیت فضا رو به رو هستند بسیار کاربردی می باشد و به راحتی روی میز قرار می گیرد و فضای اضافی اشغال نمی کند.
تاپینگ رومیزی تماما عایق کاری شده است که باعث می شود دما و برودت داخل آن به طوریکسان و یکنواخت حفظ شود، ضمن اینکه مصرف دستگاه را نیز کاهش می دهد.
این دستگاه به منظور بهبود عملکرد و همچنین جلوگیری از هدر رفتن سرما از طریق تزریق فوم عایق بندی می شود.
این دستگاه دارای ترموستات نمایشگر دما و قابل تنظیم با درجه سانتی گراد می باشد.
نوع کارکرد این دستگاه با برق می باشد.
ابعاد های استاندارد تاپینگ رومیزی :
- سایز 120 (ظرفیت 4 عدد لگن بنماری 1/3)
- سایز 150 (ظرفیت 6 عدد لگن بنماری 1/3)
- سایز 190 (ظرفیت 8 عدد لگن بنماری 1/3)
دستگاه تاپینگ رومیزی در کارخانه شمس تجهیز با برند SUPERCOOK طراحی و تولید می شود و تا یکسال گارانتی و خدمات پس از فروش دارد.
